Охорона кафе та ресторанів

Приходячи в ресторан, кафе або інший заклад громадського харчування, кожна людина розраховує на відпочинок в приємній атмосфері після важкого дня і абсолютно ніхто не хоче бути свідком або навіть учасників п’яної бійки. Тому забезпечення безпеки відвідувачів, фейс-контроль, відповідність дрес-коду вхідних і виявлення випадків розкрадання є прерогативою нашої компанії.

ЩО МОЖНА ВІДНЕСТИ ДО ЗАКЛАДІВ ГОРМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

• Ресторан. Має великий асортимент страв складного приготування і відрізняється високою культурою організації відпочинку відвідувачів.
• Бар. Має обмежений вибір продукції: алкоголь, закуски, булочні і кондитерські вироби. Можуть бути частиною ресторану чи готелю; денні і нічні; молочні, винні, коктейль-бари; караоке-бар, відео-бар і ін.
• Кафе. Мають менший асортимент, ніж ресторан і діляться на два типи: громадський і спеціалізований (в залежності від типу реалізованої продукції, локації, цільової аудиторії).
• Їдальня. Загальнодоступне підприємство, може бути частиною будь-якого виробництва. Підрозділяється на загальний тип і дієтичну.
• Закусочна. Обмежений асортимент страв, які виготовляються з певної сировини або напівфабрикатів. Призначені для швидкого обслуговування.
• Піцерія. Є різновидом кафе, ключовий пункт в меню – піца.
• Кав’ярня. Спеціалізується на приготуванні напоїв з кави, чаю, какао і кондитерських виробів, має великий асортимент, може похвалитися затишною обстановкою.
• Буфет. Може бути доповненням до великого закладу або замінювати його, обмежений вибір.

Кожен об’єкт є унікальним не тільки по плануванню і зовнішньому вигляду, але і по локації в місті, тому наші фахівці обов’язково виїжджають на огляд перш, ніж приступити до розробки плану охорони.

ОСОБЛИВОСТІ ОХОРОНИ ЗАКЛАДІВ ГРОМАДСЬКОГО ХАРЧУВАННЯ

Всі заклади недарма підрозділяються на різні типи, так як в кожному з них свій контингент відвідувачів.

У хороших ресторанах дуже часто передбачений контроль дрес-коду, не можна мати при собі зброю, входити в спортивній формі або в стані алкогольного сп’яніння. Деякі заклади працюють виключно під резервування столиків. В обов’язки наших охоронців входить контроль за дотриманням усіх правил і швидке реагування в разі події.

Відвідувачі клубів, барів і інших подібних закладів можуть відмовитися платити, влаштувати п’яну бійку, приставати до сусідів. В такому випадку наші фахівці оперативно втручаються і не дають ситуації вийти з-під контролю.

Проведення весіль, банкетів та інших заходів в закладах громадського харчування також пов’язане з можливістю виникнення проблем. Основна причина в таких випадках – надмірне вживання алкоголю. Супровід урочистостей входить в пакет послуг, які надає фізична охорона фірми ORLAN.

ФІЗИЧНА ОХОРОНА

Безпека закладів громадського харчування забезпечується цілим комплексом послуг, одним з яких є фізична охорона. Наші співробітники завжди відмінно оснащені необхідними технічними засобами та мають хорошу психологічну і фізичну підготовку. Інструктори вчать особовий склад миттєво знаходити вихід з будь-якої ситуації, бути непомітними для відвідувачів і ні за яких обставин не залишати свій пост.

Направляючи людей на зміну в респектабельні ресторани, ми подбаємо про дотримання форми одягу, яка буде відповідати статусу закладу і не приверне уваги.

Головний пульт завжди знаходиться на зв’язку з черговою групою, а крім цього існує постійний швидкий зв’язок між членами групи. Також в нашому розпорядженні є лінійні сповіщувачі хвильового типу і вся необхідна техніка для облаштування пропускних пунктів та стаціонарних постів.

СИГНАЛІЗАЦІЯ

Не на всіх об’єктах є можливість або необхідність встановлювати фізичну охорону. У такому випадку ми можемо запропонувати Вам послуги зі встановлення сигналізації та відеоспостереження. Наші фахівці виїжджають на Ваш об’єкт і визначають фронт робіт і тип обладнання, яке необхідно закупити. Потім ми розробляємо проект, погоджуємо його з Вами і приступаємо безпосередньо до роботи.

В систему охоронної сигналізації входить:

• контрольна панель
• клавіатура
• датчик руху
• датчик відкривання дверей
• пульт управління з тривожною кнопкою

Кнопка тривоги. Є обов’язковим елементом охоронної сигналізації. Встановлюється в недоступному для сторонніх очей місці, щоб працівник підприємства міг натиснути клавішу в разі надзвичайної події. Сигнал тривоги надходить до нас на пульт, і на місце виїжджає група швидкого реагування.

Відеоспостереження. Така система встановлюється для відеореєстрації подій на певній ділянці з метою безперервного контролю обстановки в зоні спостереження. При необхідності можна переглянути записані зображення. Такий спосіб не тільки відлякує зловмисників своєю наявністю на об’єкті, але і дозволяє точно встановити, що сталося на об’єкті в разі надзвичайної ситуації. Наша компанія надає людей, які здійснюють моніторинг систем відеоспостереження і, в разі чого, можуть оперативно зреагувати.

КОМПЛЕКСНА ОХОРОНА

Найефективнішим методом по забезпеченню безпеки в закладах громадського харчування є комплексна охорона. Вона включає в себе фізичну, пожежну, пультової охорону і системи відеоспостереження. Наша компанія встановлює на об’єкті сигналізацію і виділяє фахівців, які будуть перебувати на Вашому об’єкті. У число їх обов’язків входить:

• контроль узгодженої роботи всіх автоматичних систем
• приватне патрулювання території
• ведення обліку відвідувачів
• оперативне реагування
• контроль на пропускному пункті

ЧОМУ ВАРТО ВИБРАТИ КОМПАНІЮ ORLAN

• більше, ніж 10-річний досвід роботи
• більше 300 злочинів попереджено
• більше 1000 порушників затримано
• доступність 24/7/365
• ми постійно вдосконалюємось
• регулярні курси підвищення кваліфікації для нашого особового складу
• індивідуальний підхід до кожного клієнта

ORLAN – на сторожі Вашої безпеки